ет жартылай фабрикаттары дайындау - сиыр етінен жасалған жартылай фабрикаттар > 자유게시판

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

 
 
 
 
 
 

 
 
ет жартылай фабрикаттары дайындау - сиыр етінен жасалған жартылай фабрикаттар [Подробнее...]
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Басталады: көкөністер, балық, ет және құс еті. Өнімнің (шикізаттың) қолжетімді санынан жартылай фабрикат өнімінің кірістілігін анықтау үшін осы өнімнің. Сиыр етінен дайындалатын жартылай фабрикаттар. Сиыр етінен дайындалған жартылай фабрикаттар. Жартылай фабрикаттарды қолданудың артықшылықтары. Жартылай фабрикаттарды қолданудың кемшіліктері. Жартылай фабрикаттардың артықтылықтаоы мен кемшіліктері. Сиыр етін өңдеу. Балықтан жасалған жартылай фабрикаттарды сату шарттары мен мерзімдерін атаныз? Сиыр етінен, алынатын ірі кесекті, порциялық және ұсақ кесекті жартылай. Шүжық, түзды тағамдар және жартылай фабрикаттар технологиясы фабрикаттарды өндіруге арналған технологиялык Шошқа етінен, сиыр етінен жэне қой етінен. Сиыр етінен екі түрлі жартылай фабрикаттар дайындалады: нан және нансыз. Нанмен шабу котлет етінен дайындалады және котлет массасы деп аталады. Ол котлеттер, биточкалар, шницельдер, купить гриль delonghi cgh 1012d тефтелдер, зразалар, рулеттер дайындайды. Оларды шариктер түрінде қалыптастырады немесе оларға цилиндрлік пішін береді. Ұнға тефтелдерді аунатады. Рулетті Ұзындығы 30— 35 см және ені 18-20 см қабатпен арқылы Сулы сүлгімен қалыптастырады, оның ортасына май құйылған пісірілген макароннан немесе пісірілген жұмыртқалар мен пассерленбеген пияздан жасалған фарш салынады. Ет жартылай фабрикатаы от түріне қарай сиыр оті, қой оті және шошқа оті, ал өңдеу бойынша табиғи, нан және туралған болып бөлінеді. Жартылай фабрикатаға тартылған от пен тұшпара жатады.Табиғи от жартылай фабрикатаы сиыр оті, қой оті мен шошқа отінің кесектері, полар өз кезегінде үлкен және ұсақ кесектер мен бөліктерге бөлінеді. Аспаздық жартылай фабрикаттар-аспаздық өңдеуге дайындалған сатылымға түсетін түрлі азық-түлік өнімдері. Аспаздық жартылай фабрикаттардың." Аз смайлы балық отінен жасалған балықтың тартылған оті екі түрлі болады: тартылған балық және арнайы тартылған от (тек целлюлоза дан). Скачать бесплатно презентацию на тему "Жартылай фабрикаттар. 1кг шабылған ет массасына (таза салмағын грамм есебімен алғанда) 800 г ет, 120г май, 70г су не сүт алады. Шабылған ет массасынан дайындалатын жартылай фабрикаттар: Шабылған ет бифштексі. Инфоурок › Другое ›Презентации›Еттен дайындалған жартылай фабрикаттар. Еттен дайындалған жартылай фабрикаттар. Другое. Презентации. Скачать материал. 1 из 13. поделиться в vk поделиться в одноклассниках поделиться в майлру. 1/13. Жартылай фабрикаттарды өндіру технологиясы келесі кезеңдерді қамтиды: шикізатты қабылдау, алғашқы өңдеу, пісіру, шикізатты сұрыптау, жартылай фабрикаттарды дайындау, мұздату, дайын. Ә р тү рлі еттен жасалғ ан, кулинарлық ө ң деуге дайын, ет ө німдерін – жартылай фабрикаттар дейді. Ет тү рі бойынша жартылай фабрикаттар сиыр етінен, қ ой етінен, шршқ а етінен, ү й қ ұ. Инструктивті – технологиялық карта № 11. Тақырыбы: Қой етінен жартылай фабрикаттар дайындау. Мақсаты: Білім алушыларға қой етінен алынатын ірі кесекті, сыбағалық, ұсақ кесекті жартылай. Басталады: көкөністер, балық, ет және құс еті. Өнімнің (шикізаттың) қолжетімді санынан жартылай фабрикат өнімінің кірістілігін анықтау үшін осы өнімнің. Сиыр етінен дайындалатын жартылай фабрикаттар. Сиыр етінен дайындалған жартылай фабрикаттар. Жартылай фабрикаттарды қолданудың артықшылықтары. Жартылай фабрикаттарды қолданудың кемшіліктері. Жартылай фабрикаттардың артықтылықтаоы мен кемшіліктері. Сиыр етін өңдеу. Ет түріне байланысты кесек жартылай фабрикаттар төрт топқа бөлінеді: Бірінші топ: сиыр етінен ең ұзын арқа бұлшықет, жамбас бөлігі және.

дәл сендей анар талғатқызы, дәл сендей іздесемде таба алмайм қоштасарда фариза оңғарсынова, бөлшектерді салыстыру ережесі фариза оңғарсынова әндері желтая карточка в военкомате, что будет, если не встать на учет в военкомат казахстан мусылманша тус жору акша, түс жору ақша беру смок ново 2 характеристики, смок ново 3



маймыл мен көзілдірік суреті, қасқыр мен қозы легкие рецепты для детей 12 лет на завтрак, виды завтраков из яиц работа переводчиком онлайн для студентов, работа переводчиком на дому через интернет погашение кредита токаев 2022 года, озон қабатының жұқаруы перевод на русский списание кредитов рк 2022 ғасырлық туынды бөлімі бойынша жиынтық бағалау, қазақ әдебиеті 11 сынып бжб 2 тоқсан
1990 жылдары қазақстанның сыртқа шығарған өнімінің негізі
балдырған әні скачать
ферменттердің ерекшелігі
налог на транспорт рк калькулятор
талды қоянды жәрмеңкесі орналасты

.
==============================================================

~~~~~ ұлы дала елінің мақтанышы шығарма ~~~~~

==============================================================
.